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亚硝酸盐中毒VS氢氰酸中毒·亚硝酸盐中毒·硝酸盐和亚硝酸盐中毒是动物摄入过量含有硝酸盐或亚硝酸盐的植物和饮水，引起的以皮肤、黏膜发绀和呼吸困难为特征一种中毒病。本病可发生于各种家畜，以猪多见。
·中毒机制·高浓度的硝酸盐对胃肠道有强烈的刺激作用，引起腹泻、腹痛和呕吐。吸收进入血液的亚硝酸盐能使红细胞中正常的氧合血红蛋白（二价铁血红蛋白）迅速地氧化成高铁血红蛋白三价铁血红蛋白），从而丧失了血红蛋白的正常携氧功能。亚硝酸盐可使病畜未梢血管扩张，导致外周循环衰竭。亚硝酸盐还可以与体内的某些胺结合形成亚硝胺，致癌。
临床特征主要表现为呼吸困难、肌肉震颤、步态摇晃、全身痉挛，常伴有流涎、腹痛、腹泻、呕吐等症状。
治疗方案应用特效解毒剂美蓝（亚甲蓝）进行解毒治疗，大剂量的维生素C也有疗效。美蓝（亚甲蓝）是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂，能还原高铁血红蛋白，恢复血红蛋白的正常输氧功能。临床上甲苯胺蓝治疗高铁血红蛋白症较美蓝更好。
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亚硝酸盐中毒小试牛刀1.美蓝作为特效解毒药常用于治疗（）年
A.棉籽饼中毒B.菜籽饼中毒
C.氢氰酸中毒D.有机磷中毒
E.亚硝酸盐中毒
2．亚甲蓝适用于解救动物的（）年
A．铜中毒B．氰化物中毒C．有机氟中毒
D．有机磷中毒E．亚硝酸盐中毒
3.猪，采食腐烂的小白菜1小时后出现精神沉郁、口吐白沫、部分惊厥死亡等症状
病猪的可视黏膜颜色最可能是（）
A．粉红B．潮红C．蓝紫D．深黄E．苍白
4.能够缓解高铁血红蛋白血症的维生素是（）年
A.维生素DB.维生素K
C.维生素B1D.维生素C
E.维生素A
5.动物亚硝酸盐中毒时，末梢血液呈（）年
A.浅红色B.酱油色C.鲜红色
D.樱桃红色E.玫瑰红色
6.青饲料文火焖煮产生的有毒物质是（）年
A.硝酸盐B.亚硝酸盐
C.氢氰酸D.乳酸
E.碳酸
7.亚硝酸盐中毒属于哪种类型的缺氧？（）
A.低张性缺氧B.血液性缺氧
C.循环性缺氧D.组织性缺氧
E.缺氧性缺氧
·氢氰酸中毒·氢氰酸中毒指动物采食富含氰苷的饲料引起的一种中毒病。发病原因主要是木薯、高梁及玉米的新鲜幼苗、亚麻子、豆类、蔷薇科植物中含有氰糖苷，饲喂过量后，均可引起动物中毒。
·中毒机制·氰离子能抑制细胞内许多酶的活性，抑制了组织细胞内的生成氧化过程，呼吸链终止，阻止组织对氧的吸收作用，导致组织缺氧症。
临床特征主要变现为呼吸困难、黏膜鲜红、肌肉震颤、全身惊厥等组织性缺氧症状。
治疗方案发病后立即用亚硝酸钠静脉注射解毒，随后注射5～10%硫代硫酸钠溶液，解毒效果良好（在抢救氢氰酸中毒病牛时，最好先静脉注射1%亚硝酸钠溶液，经2-3min后再静脉注射10%硫代硫酸钠液）。含有氰糖苷的饲料最好放于流水中浸渍24h，或漂洗后加工利用。
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生活中的氢氰酸小试牛刀8．反刍动物氢氰酸中毒的病因是（）年
A．偷食了大量谷物
B．偷食了大量面粉
C．偷食了大量干草
D．突然饲别喂过量饲料
E．采食了大量香菜
9.动物氢氰酸中毒时，血液呈（）
A.黑色B.咖啡色
C.鲜红色D.暗红色
E.酱油色
10.氢氰酸中毒属于哪种类型的缺氧？（）
A.低张性缺氧B.血液性缺氧
C.循环性缺氧D.组织性缺氧
E.缺氧性缺氧
鉴别表参考答案：EECDBBBECD
注：以上百分之80内容均出自《真题剖析》
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