一到夏天

各种海鲜十分肥美丰富

很多朋友都喜欢买来吃

但是吃归吃

有一种海鲜这个时候要慎吃

4-5月它最毒！

而且全国多地已经有人中招了！

海虹是什么海鲜？

海虹就是我们经常口中讲的

青口

煮熟后加工而成的叫淡菜

是一种双壳类软体动物，壳黑褐色

生活在海滨岩石上

在广东茂名、阳江一带很多

但是!

最近它频繁上热搜

却不是因为它味道鲜美

而是因为它含有毒素！

高发期

4-5月青口普遍有毒素

根据多地的报告显示

4-5月的青口普遍包含毒素

近年来

秦皇岛市发生了多起

因食用青口而引发的中毒事件

引起中毒的原因是由于青口等贝类

摄食有毒藻类在贝类体内蓄积毒素造成的

事实上

每年这个时候

都会有人因食青口等贝类而食物中毒

青口向来都是澳门人的餐桌常客为什么会隐藏着"巨大的毒性"？其实青口本身并无毒体内毒素一般通过摄食有毒单胞藻在体内富集形成这些毒素无色无味，耐热性极强人一旦吃了含有毒素的青口就会中毒

而青口因为摄入了赤潮等有毒单细胞藻

形成了“麻痹性贝类毒素”

并且这种毒素会在4-5月达到最高值

而这种毒素又耐热

所以，有时即使把青口煮熟了

也会有机会中毒

中毒后症状

人一旦食用含有此毒素的贝类

可引起人体神经肌肉麻痹轻者出现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症状严重的会导致呼吸停止仅0.5mg就能使人死亡！有毒贝类在外貌、气味及味道上与没有受污染贝类并无分别靠外观或气味都无法辨别贝类是否有毒并且贝类里的毒素非常耐热一般的烹调或蒸煮方法都不能消除毒素

如何预防青口中毒？

尽量少吃4-5月贝类海鲜

各位在购买青口等贝类水产品时应尽量避免购买来自赤潮地区的贝类在赤潮暴发高峰期（4-5月）不要采捕和购买食用野生的贝类为了预防贝类中毒在烹煮贝类前先除去其内脏避免食用烹调汁液，汤最好不要喝每次进食较少份量的贝类到信誉良好、有检测证书的商家购买尽量避免购买来自赤潮地区的贝类~

吃后中毒怎么办？

目前尚无特效解毒药

一旦中毒了不要慌对中毒的人进行催吐若病人昏迷则不能催吐尽医院治疗并告诉医生吃了什么东西确保及早排除体内毒素

想吃海鲜还有其他选择

大家最近就少吃贝壳类的海鲜啦！

END

来源

综合于网络

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