婴幼儿辅食：

是指一些除了母乳之外的辅助食品，包括果汁、菜汁等液体的食物，米粉、果泥、菜泥等半固体食物，煮的很烂的米饭、面条、切成很小块的水果、蔬菜等固体食物。

世界卫生组织和育儿专家都认为，在宝宝4—6个月时添加辅食是最理想的。原因：

一是因为母乳或配方奶粉已满足不了，宝宝生长发育的营养需求。

二是因为宝宝已进入味觉发育的敏感期，辅食能让宝宝对食物产生辨别，同时有利于学习咀嚼吞咽。

但因为宝宝的消化系统还未发育完善，并不是什么辅食都可以给宝宝吃的。

一，哪些食物是未满1岁宝宝的辅食禁忌呢？

1，主食类：

细粮

即加工后的成品粮，一般指面粉与大米等食粮。

原因：加工后，细粮中的B族维生素等有益成分已遭到破坏。减少了这类维生素的摄入，不仅会影响宝宝神经系统的发育，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，容易导致宝宝近视。

2，荤食类：

a，蛋清

原因：蛋清中的蛋白分子较小，可能会直接进入血液，使宝宝的机体对异体蛋白分子产生过敏反应，容易导致湿疹、荨麻疹等。

b，体型较大的鱼

原因：体型较大的鱼类基本上是生命周期更长的食肉鱼，其体内汞含量比其他鱼偏高或可能含有其他金属元素，如鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼、金目鲷及吞拿鱼，尤其是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。

3，海鲜类：

螃蟹、虾等带壳类海鲜

原因：宝宝的消化和免疫系统较弱，对海鲜类蛋白不能完全消化吸收，容易引起过敏。建议满1周岁以后再吃。

4，蔬菜类：

a，含有大量草酸的蔬菜

原因：菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜的草酸太多，会影响钙的吸收，对孩子的骨骼发育产生不良的影响。

b，不易消化的蔬菜

原因：婴儿的消化功能还在发育中，牛蒡菜、淀粉含量高的土豆、山药等不容易被消化，可能会导致积食。此外，纤维素太多的菜梗也最好不要给宝宝吃。

5，水果类：

a，芒果

原因：不成熟的芒果中含有的醛酸，对皮肤伤害很大，会造成口唇部接触性皮炎。而且芒果是热性水果，容易上火，过早给孩子吃容易造成过敏。

b，芒果

原因：菠萝是酸性水果，含菠萝蛋白酶等多种活性物质，会刺激皮肤、血管、黏膜，宝宝食用了之后可能会出现皮肤瘪痒，四肢、口舌麻木等症状。

c，西瓜

原因：西瓜性寒，属生冷食物，如果婴儿在短时间内进食较多西瓜，会造成胃液稀释，再加上消化功能没有发育完全，会出现严重的胃肠功能紊乱，引起呕吐、腹泻等。

d，带绒毛的水果

原因：水蜜桃，奇异果等表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。

二，辅食添加的六个原则

给宝宝添加辅食需谨慎，添加辅食要遵循的几个原则：

1.辅食品种要逐个增加

每增加一种辅食需注意观察宝宝3-4天，若出现过敏等不良反应，应暂停食用，等恢复正常后，再少量添加。不能同时增加数种辅食。

2.宝宝食量要逐渐增加

从一两勺，到四五勺，再到小半碗。刚开始时，每天喂一次，若宝宝没有出现抗拒的反应，可慢慢增加次数。（最好在喂奶前先喂辅食，紧接着喂奶，这样可避免和减少宝宝的抗拒，达到顺利是宝宝接受新的事物）

3.由稀到稠、由细到粗逐渐过渡

可按照“米汤-薄粥-稠粥-软饭”、“菜汤-菜泥-碎菜”这样的顺序来添加辅食，但不宜久吃流质食品。（从一种到多种；从少量到多量；从细到粗；从稀到稠。）

4.不要添加剂

尽量少加或不加盐和糖，更不宜添加味精和人工色素等，以免增加宝宝肾脏的负担，损害肾功能。

5.添加辅食后要注意观察及调整

仔细观察宝宝状态方便随时予以调整辅食添加的量和次数。当宝宝患病、身体不舒服的时候可暂停添加，防止加重其消化负担。

6.辅食不可替代乳类

辅食只能作为一种补充食品，即使添加辅食后，仍不能减少宝宝对母乳或其他乳类的摄入。宝宝在6个月前后正直生长加速期，极其需要全面的营养支持其身体和大脑的发育。

由于辅食添加有一定的限制性，加上宝宝胃肠道功能尚待发育，所以吸收功能差，为了均衡宝宝摄入的营养。建议：同时给宝宝的辅食中添加”婴儿营养撒剂”。

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