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年，国家卫计委发布了对全国食物中毒事件情况的通报，结果显示：

发生在家庭的食物中毒起数及死亡人数最多，病死率最高，为7.9%。

一直以来都认为外边的食物不干净，尤其是路边摊、大排档这些地方，吃了容易生病，结果食物中毒最高发的地方反而是在家里！

怎么做，才能避免在家中发生食物中毒？主要需要注意以下4点。

随吃随买

吃前注意观察

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