大家都知道，对于我们中国人的体质来说，豆制品是最适合我们的，而豆制品中豆浆是最为常见的一种。很多人有早餐喝杯豆浆的习惯，但你是否真的了解喝豆浆的禁忌了呢？要知道，豆浆要是喝得不对，一不小心就会引起食物中毒。
1、忌一次性喝太多豆浆
一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。
2、忌在豆浆里打鸡蛋。
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
3、忌在豆浆里加红糖。
红糖里有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，破坏营养成分。
4、忌空腹喝豆浆。
空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。
5.忌喝未煮熟的豆浆。
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时民机，以防危及生命。
喝豆浆的五个禁忌，都记住了吗？虽然说豆浆喝法不正确会引起食物中毒的情况并不十分常见，但对于肠胃脆弱的人来说是很容易发生的，喝豆浆的目的应该是补充营养促进身体健康，所以这些禁忌还是留意下吧！
素材来源于网络，仅供参考
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