糖尿病一词对大家来说非常熟悉,它是当下危害人类健康的第三大疾病,糖尿病不可怕,可怕的是它所出来的并发症,对于全身器官组织神经都会存在影响,最严重的是尿毒症、心脑血管疾病。
饮食问题是糖尿病患者最关心的问题,很多糖尿病患者吃的都非常小心翼翼,这不敢吃那不敢吃,生怕吃了之后会引起血糖飙升,引来各种并发症。
有部分人血糖高和平时糖类物质,脂肪物质获取量过多有关,这些类型的食物热量高,会让身体发胖,也会明显升高血糖,进而带来身体伤害。想要控制指标,这些食物少吃为好。
01糖尿病早期的6个征兆
1.多尿
糖友体内糖的转化率下降,会导致血液中糖含量升高,同时会增加尿液排出糖分,就会致使尿量明显增多。
2.口渴
排尿增加会导致口干舌燥,这时不要用含糖饮料解渴,以免增加血液中糖含量,加重病情。
3.视力下降
部分早期糖尿病患者较早地表现出视力和眼底变化,视物模糊,视力有不同程度的下降,且眼病久治不愈,并发眼病较多的为白内障。
4.皮肤干痒
糖尿病的早期症状中也有皮肤小信号,如皮肤又干燥又发痒,脖子腋下皮肤都发黑,要警惕糖尿病的发生,这类皮肤问题与血糖低下身体脱水有关。
5.体重下降
胰岛素缺乏或抵抗使得机体不能充分利用葡萄糖产生能量,致脂肪和蛋白质分解加强,消耗过多,呈负氮平衡,体重逐渐下降,乃至出现消瘦。
6.虚弱和饥饿感
糖友的血糖调节机制会受到影响,当糖友吃了含糖量高的食物,胰岛素会迅速升高,引起血糖快速下降。这会令人感到虚弱而且饥饿感更明显。
02糖尿病“忌食榜”来了,白糖仅仅排第4,前3很多人都爱吃
1.腌制食物
腌制的食物吃起来味道比较独特,可以提高食欲,所以很多人喜欢吃。但是这些植物当中添加了一些人工色素,防腐剂,保鲜剂,钠离子等。会影响到肝脏的排毒和肠胃的蠕动。
体内的酸碱平衡和激素代谢水平出现紊乱之后,会扰乱血糖的调节机制,所以对于腌制的食物,糖尿病患者尽量不要吃。
2.蜜饯
想必大部分人都吃过蜜饯,这是非常流行的甜食,无论是老年人小孩子还是中年人,都喜欢购买一些回家吃。现在也有不少人喜欢买一些蜜饯回家吃。
但是这些蜜饯属于高糖食物,是纯用白砂糖和其他的糖精制作而成的,口感比较好,它的糖分非常高。对于糖尿病患者来说,如果经常吃蜜饯的话,对于自身的病情会有一定的影响和损伤,所以糖尿病患者建议一定要远离。
3.芝麻酱
在生活中很多人经常会喜欢吃一些芝麻酱,特别是用来制作凉拌的食物也是非常美味的,而像芝麻酱在制作过程中也是会加入大量的糖。
再加上芝麻酱的本身热量比较高,如果经常食用的话也会影响到血糖的稳定加重病情的发生。所以对于糖尿病患者来说,这也是不建议多吃的。
4.白糖
糖尿病患者吃糖,如红糖、白糖、冰糖、葡萄糖等,会使血糖急剧升高,如果治疗不及时,对人体健康危害极大,可危害人体多个组织器官,导致多种急慢性并发症。
急性并发症如糖尿病酮症酸中毒、高血糖高渗综合征、乳酸性酸中毒,如果急性并发症治疗不及时,则可引起死亡。慢性并发症有营养不良、糖尿病眼病、糖尿病肾病、糖尿病足、糖尿病心,脑血管并发症等,并发症是导致糖尿病致死、致残的主要原因。
5.猪肝
动物内脏所富含的营养价值和营养元素是机体排毒系统和呼吸系统以及血液运输机制所需要的营养物质,能有效提高大脑中枢神经系统和排毒系统的合成状态。
对于糖尿病或者近期血糖持续增高的患者,医护人员并不建议食用猪肝,因为猪肝当中的营养物质其中还包括甘油三酯和胆固醇,这两类物质是造成临床上高血脂和高血糖病变的主要危害发物,不利于血糖的稳定,还会造成血糖的急剧升高。
03延伸——糖尿病患者能吃水果吗?
多数糖尿病患者不敢吃水果,他们认为水果太甜,含糖量肯定高,其实这真的是一个误区。
糖尿病患者严格控制糖的摄入,少食或者不食精制甜食、糕点、甜饮料这些都是正确的,但是糖尿病患者是可以吃水果的,吃得合适的话还能够帮助降低血糖水平,比如以下几种水果比较适合糖尿病患者食用。
1.菠萝
菠萝中的膳食纤维可以促进排便,菠萝的升糖指数为中等,能改善餐后血糖水平,减少糖尿病患者对胰岛素和药物的依赖性,并且可以增加饱腹感。
2.柚子
柚子能够达到降低血糖的疗效,还可以达到保护血管的疗效,一般情况下,需要将柚子榨出果汁,其中包含有胰岛素样成分,有助于患者的身体恢复健康。
3.猕猴桃
猕猴桃里面含有大量的肌醇,有利于调节糖代谢,另外糖尿病患者比常人更多的遭受到自由基的侵害,猕猴桃里面含有多种抗氧化剂,对于自由基具有很好的抵制作用,每天吃一个猕猴桃的效果是非常好的。
4.柠檬
柠檬的作用就是可以预防和减少糖尿病并发症的发生,因为柠檬中含有一种特殊成分圣草枸橼苷,这种物质的话对于减少糖尿病患者肝脏、肾脏以及血液中过酸化脂肪的含量有一定的作用。
5.草莓
在草莓当中含有的膳食纤维非常丰富,而且果胶含量也非常多,因此草莓的降血压效果很明显。另外,草莓中有丰富的营养物质,其中含有的热量以及糖分也比较少,是糖尿病患者比较适合的一种水果。