一说到宝宝食物搭配，身边就有人说某某不能和某某一起搭配，要么中毒要么腹泻等等理论就出来了。
但其实，这些所谓的食物搭配禁忌，都是扯淡。这里给大家理一理几个著名的食物搭配禁忌。
柿子与螃蟹同吃，会送命？
柿子中含有一定量的单宁（鞣酸），但主要是未成熟的涩柿子，其单宁含量可高达4%以上，而成熟后的甜柿子则一般低至0.1%以下。
如果大量吃单宁，确实会让胃中的蛋白质形成不溶性复合物，导致胃蛋白酶失去活性。再加上柿子中的果胶、膳食纤维等其他成分，混在一起可能形成“胃柿石”，造成消化道阻塞，从而导致腹痛。
柿子与螃蟹不能同吃，是指单宁含量高的涩柿子。因为螃蟹是高蛋白食物，一次性大量吃下二者确实可能发生腹痛。
但大家一般都是吃成熟的甜柿子呀，所以，与螃蟹一起吃没什么不妥。另外，提醒你，单独吃大量涩柿子也不保险。
虾不能和番茄同吃，会中毒？
江湖上流传着VC+虾等于砒霜（三价砷）的说法，因为VC会使虾本身含有的五价砷反应成三价砷，也就是所谓的砒霜，所以西红柿不能跟虾一起吃。
如果想产生有毒害作用的砒霜，前提是，你需要一次吃下公斤虾。
其实，东南亚菜系著名的冬阴功汤不是也会有番茄和虾吗？你们不是吃起来都很开胃酸爽吗！
菠菜不能和豆腐同吃，会肾结石？
该说法认为，菠菜中含有大量的草酸。草酸与钙的结合能力非常强，草酸钙在胃肠里无法被吸收，因而菠菜与豆腐同食会影响钙的吸收。
事实上，大部分植物性食物中都含有草酸，而且影响很小，钙和草酸结合形成的沉淀物最后排出体外，并不能进入血液，也就不会导致肾结石。
另外，日常烹饪中，我们只要将菠菜在开水中焯一下就能去除掉大部分的草酸。大概焯一两分钟，焯完捞出后用清水冲洗一下还能去除表面残留的草酸。
西红柿不能和土豆一起吃？
这个说法应该源于一则旧闻，女童吃了煮的西红柿和煮熟的土豆后3小时，浑身遍起红斑，昏倒在学校附近，医院就诊。
于是，七大姑八大姨纷纷转发“注意！西红柿和土豆同吃会中毒致命！”
事实的真相是，没有熟透的青西红柿和发了芽的土豆中含有龙葵碱。吃了这两种食物的任何一种后，都会出现各种各样不适的症状。
另外，还有种说法，二者搭配会消化不良。（大家真的很喜欢消化不良说辞。）
如果把土豆放凉，淀粉会回生，当吃了这样的土豆，就有可能会消化不良，这跟西红柿配土豆的搭配没什么关系。其实，西红柿加土豆，还能帮助我们消化吸收呢！
土豆和牛肉不能一起吃?
百度和电视还告诉你们，土豆和牛肉不能一起吃，会消化不良。
一个是土豆，富含淀粉，另一个是牛肉，富含蛋白质。而且淀粉在胃根本消化不了，只能在小肠消化。正是由于牛肉中蛋白质的存在，才能延缓土豆进入小肠的速度，表避免血糖上升过快。
再者，如果淀粉和蛋白质同吃有害健康。那么，我们日常中的主食，如米饭、面条、馒头都不能和鱼、肉、蛋同吃了？活下来真全是奇迹了。
蜂蜜和大葱同吃，会中毒？
蜂蜜中还含有酶类、蛋白质、矿物质、维生素、酚类成分等，其中的糖类物质主要是果糖和葡萄糖。葱含有硫胺素、核黄素、尼克酸等。不同品种的葱特别是大葱含有挥发油，而挥发油的主要成分是大蒜素等，这些成分使得葱具有不同程度的辛辣味，也是葱具有刺激人体消化液分泌，能够健脾开胃，促进食欲，抑菌、抗病毒、抗癌等作用的原因。所以蜂蜜和葱是可以一起吃的。除了患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人以及表虚、多汗者、患有眼部疾病者不宜过多食用葱以外，一般健康人群均可食用。
鸡蛋和豆浆不能同吃?
作为一个鸡蛋、豆浆爱好者，看到这个真的想打架。早餐都吃出焦虑症了。
这种说法认为，豆浆含有抑制蛋白酶的物质，会降低鸡蛋的营养吸收。
实际上，这种抑制蛋白酶的物质存在于生的大豆，煮熟的豆浆并不存在。所以，请放心享受美好的早餐吧！
那为什么有人吃了会不舒服呢？
一般是因为以下几种情况：
1、食物不干净卫生
食材本身的不干净、烹饪不彻底，所以会导致腹泻。例如，你们用了发芽的土豆、坏鸡蛋。
2、食用方式不当
例如，过量吃生柿子会引起胃柿石。其实，过量吃，往往是大家最容易犯的错误。
3、乳糖不耐受
乳糖不耐受的人缺少由小肠细胞分泌的乳糖酶，无法分解牛奶中的乳糖，表现为饮奶后出现腹部紧张、肠鸣、腹痛、排气、腹泻和全身软弱无力等症状。
4、食物过敏
包括海鲜过敏、花生过敏、鸡蛋过敏等。理论上讲，只要是含有蛋白质的食物，都有可能造成过敏，引发不适。
5、肠易激症（IBS）
是包括腹痛、腹胀、排便习惯改变和大便性状异常等表现的临床综合征，持续存在或反复发作。患者以中青年居多，男女比例约为1：2。这种疾病病因尚不明确，情绪因素、饮食、药物或激素均可促发或加重这种高张力的胃肠道运动。
近年来，中国营养学会与相关医学院校合作，做了一些较严格的「食物相克」实验。
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