瘤胃酸中毒是目前育肥场中最重要的营养代谢性疾病，也是牛羊在育肥过程中短时期进食太多精料导致瘤胃大量产酸而发生的一种“富贵病”。牛羊天生是一种进食粗饲料的动物，而瘤胃在长期的进化过程中也适应了消化纤维含量高的食物。当牛羊在育肥过程中进食过量精料时，就有可能破坏正常瘤胃稳态，从而导致瘤胃过酸的现象，也就是瘤胃酸中毒。

结合实际养殖场饲料选择上看，富含碳水化合物以谷物类为主，比如玉米，在精料中占据了主要成分，还有一些自带酸性的饲料，比如酒糟、青贮等，酸中毒问题的出现主要是对这些原料的使用不当所导致，多数情况下用量过多，从整个日粮结构来看，就是精粗比例搭配不合理，在饲喂上完全脱离牛羊本身的生理特性，导致瘤胃收到破坏，不能很好的消化吸收摄入的营养。

如何有效预防瘤胃酸中毒，从两个方面来看待这个问题：

一、从饲料搭配上看，不管是采食大量易发酵碳水化合物，还是使用酸性饲料，首先这些原料是可以使用的，甚至可以降低养殖成本，达到更高的效益，原料本身没有问题，出问题的原因是因为使用不当导致，既然是使用不当那解决问题就变得简单，结合牛羊的反刍特性，根据当地草料的情况，以及使用了哪些特殊饲料，比如青贮、酒糟等，在这些粗饲料的基础上，再做出精料配比进行营养补充，在能够保持牛羊正常反刍的情况下，又能提供足够的营养，提供相应的精粗饲喂比例就可以了，牛羊养殖发展这么年，对于常规原料的成分以及牛羊营养需求都已经很成熟了，根据专业的软件进行计算，使用大型饲料厂的产品都可以得到满足。

二、从牛羊本身体况来看，既然是瘤胃酸中毒，那就得从瘤胃说起，而关于育肥牛羊养殖，还得入场那一刻来看，因为很有可能牛羊进场的情况就决定了之后的养殖情况。新购牛羊影响其瘤胃的主要原因就是长途运输应激，环境和饲料的变换都会引起牛的生理变化，特别是瘤胃微生物区系的紊乱，如果从一开始新进场就没有让紊乱的瘤胃微生物恢复，那么后续的饲养中牛的瘤胃就会长时间处于一个酸中毒的状态，造成摄入的饲料分解不足，出现过料的现象，这也是为什么很多情况下正常饲喂也出现长势不好的原因。

关于牛羊体内的瘤胃微生物，一般分为乳酸利用菌和乳酸生成菌，正常情况下两者处于一个平衡的状态，除了平时科学的精粗比搭配饲喂避免酸中毒的问题之外，当养殖环境达不到高要求时，通过添加剂的作用来调节瘤胃也成为了饲料添加的一种常态，建议使用含有益生菌和益生元的添加剂，可以很好改善瘤胃菌群紊乱的现象，从而达到纠正酸中毒的效果。